Polecamy książeczkę a właściwie reprint książki Andrzeja Piątkowskiego Gorzelnik i piwowar – doskonały. To zacna publikacja początków XIX wieku. Co prawda jest sporo problemów, gdyż pisana jest staropolszczyzna ale warto do niej zajrzeć. Jest tam mnie tylko mnóstwo rad ale także sporo niezłych przepisów.
Polecam!!!